فيتامين B6 (البيريدوكسين) وأضراره على المدى الطويل

فيتامين B6 أو البيريدوكسين هو فيتامين مهم يدعم العديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل إنتاج الناقلات العصبية، وتنظيم النوم، وتعزيز المناعة، وتكوين خلايا الدم الحمراء. يوجد في العديد من الأطعمة، مثل الحبوب الكاملة، والخضروات، واللحوم، والأسماك، والمكسرات، ويعتبر تناول الكميات المعتادة منه من الطعام آمنًا ومفيدًا.

على الرغم من فوائد فيتامين B6، إلا أن تناوله بكميات كبيرة من المكملات الغذائية ولفترات طويلة قد يتسبب في أضرار صحية، تشمل تلف الأعصاب مما قد يؤدي إلى خدران في اليدين والقدمين، وظهور مشكلات في التوازن والحركة. كما قد يؤدي الإفراط فيه إلى الإصابة بحساسية للضوء وظهور مشكلات جلدية، مثل الطفح الجلدي.

لتجنب أضرار فيتامين B6، يُنصح بتناوله من خلال الأطعمة الغنية به بدلًا من المكملات، وعدم تجاوز الجرعات اليومية الموصى بها، والتي تتراوح عادة بين 1.3 و2.0 ملغ للبالغين، إلا تحت إشراف طبي.